edouard & maurice山度士基金会的典藏腕表令老一辈制表大师的非凡天赋尽展无疑。帕玛强尼希望在其自主制造的腕表中重现这些机械奇迹，借此表达对这一系列独具特色的钟表技艺的崇高敬意。独一无二的toric capitole搭配棕色玫瑰金表壳，配备扇形显示和三问报时，当之无愧地成为这些非凡杰作中的一员。这款腕表的名字源于罗马的卡皮托——古罗马的宗教和政治中心，腕表表盘再现了当地经典的几何螺旋形地砖图案。
手工镌刻表盘
“这种饰纹太迷人了，因为它是基于‘黄金比例’设计而成的。在这个图案的内部能够看到斐波那契 (fibonacci) 螺旋曲线，再现了自然界中无处不在的和谐之美。” 米歇尔·帕玛强尼先生如此描述这款全新toric capitole腕表玫瑰金表盘的手工镌刻图纹。这款腕表的表盘是由一位技艺精湛的雕刻师手工雕刻而成，并在这件作品上留下了他永恒的印记。其同心装饰图案让人想起松果上的鳞片布局——这是自然界中无数的“黄金比例”实证之一。
行星齿轮演绎出的迷人布局一如既往地呈现于雕刻装饰之上。帕玛强尼希望将扇形时间显示的复杂精密展现出来，而不是将其隐藏在一次只能显示一个数字的表圈之后。
扇形时间显示
以19世纪早期由纳沙泰尔制表师perrin frères打造的怀表 (如今为基金会所有) 为灵感源泉，toric capitole棕色玫瑰金款再现了独特的扇形时间显示，其机芯由帕玛强尼制表中心生产。pf321机芯配备扇形时间显示模块。该模块直接与时轮啮合，包含一个由三个行星齿轮和四根摆臂组成的旋转系统，每根摆臂的末端都有一个数字表示小时 (1到12)。时间以半圆的形式显示在表圈的上半部分，表盘上有60分钟时标。刻度盘组由一个高度复杂的凸轮系统驱动。
三问报时
透过时计的开放式表底盖可以将pf321手动上弦机械机芯及其三问报时装置尽收眼底。其音簧为著名的“大教堂”音簧，这是一个制表术语，意思是其由环绕表壳的两组音簧组成。与单组音簧相比，双组音簧可以放大声音质量，但因此也需要制表师在外壳上下更大的功夫。玫瑰金表壳经由特殊锻造，可确保实现三问钟声的完美音质，即声波以最佳频率在表壳内振荡。